Viandes & poissons fumés /Viandes & poissons fumés /
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Auteur
Titre
Viandes & poissons fumés / Will Fleischman ; traduction, Martine Lizambard.
Autre Titre
Viandes et poissons fumés
Description
191 pages : illustrations (principalement en couleur) ; 24 cm.
Notes
Traduction de: Smoking meat.
"DK"--Couverture.
Glossaire.
Comprend des index.
ISBN
9782896545544 (broché)
Sujets
Exemplaires
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