Répertoire des fromages du Québec /

Auteur

Bizier, Richard, 1945-

Titre

Répertoire des fromages du Québec / Richard Bizier et Roch Nadeau.

Édition

Éd. augm.

Éditeur

Montréal : Trécarré, 2008.

Description

351 p. : ill. en coul. ; 21 cm.

Notes

Index.

ISBN

9782895684022 (br.) :

Sujets

Collaboration

Nadeau, Roch

Exemplaires

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