Le chef, c'est moi! : 100 recettes que les enfants adorent cuisiner et manger / auteurs : collectif ; rédactrices : Stéphanie Boisvert, Josée D'Amour et Marilyn Préfontaine ; chefs cuisiniers : Benoît Boudreau (chef d'équipe) [et quatre autres] ; photographes : Vincent Bernard [et sept autres].

222 pages : illustrations en couleur ; 26 cm.

Peu importe qu'ils soient âgés de 4 ou de 11 ans, les jeunes cuistots pourront mettre la main à la pâte afin de savourer leurs recettes préférées grâce à ce livre de cuisine qui décortiquent celles-ci en cinq ingrédients principaux et en moins de dix étapes à suivre. Un "grand guide du mini-chef" dicte ainsi les tâches à effectuer par chaque tranche d'âge (écraser les pommes pour les moins de 4 ans, ouvrir une conserve pour les 6 à 8 ans, utiliser la cuisinière sous supervision d'un adulte pour les 8 à 11 ans), mais également les techniques à connaître, les outils à avoir sous la main, le lexique à apprendre et les gestes à poser une fois le mets réalisé. La centaine de repas proposés se répartissent ensuite dans des sections consacrées au déjeuner, aux collations, au lunch, aux "idées funky" pour s'ouvrir l'appétit le soir venu, au souper et aux desserts. Pouding au pain aux pêches, céleri au fromage et légumes, soupe étoiles au jambon, bouchées de burger, feuilletés gratinés style Sloppy Joe et trempette licorne s'accompagnent de ce fait d'une indication de leur degré de difficulté avant que le livre se conclut sur un index et des tables d'équivalence. [SDM]

9782896588213